职高中专农产品加工与质量检测专业学什么课程？

职高中专农产品加工与质量检测专业主要学习课程有食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。

培养目标

中职（职高中专）农产品加工与质量检测专业主要从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等一线工作的中高级技能人才。

通过农产品加工与质量检测专业学习，使学生德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识，具备农产品加工、农产品检验、农产品流通质量管理等能力。

就业方向

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