中职(职高中专)食品安全与检测技术专业就业方向主要是面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等相关行业,在食品理化检验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位群,从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析等相关工作,也可各级政府食品质量监测部门从事食品质量监控及评价和质量管理等工作。
就业岗位
食品安全与检测技术专业就业岗位主要有食品检测员、食品分析员、试验员、食品安全管理员、化学检验工等。
职业能力
通过食品安全与检测技术专业学习,使学生具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能,熟悉典型食品加工技术基础知识,了解食品安全体系和食品安全技术标准,严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养,具备从事食品分析检验及食品安全管理等工作的综合职业能力。
学习课程
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培养目标
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