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职高中专药品食品检验专业学什么课程?

职高中专药品食品检验专业主要学习课程有分析化学、微生物、药品分析、药品加工、食品药品法规、食品制作与加工、药品质量检验、食品分析及卫生检测、食品检验技术、食品微生物检验技术、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。

职业能力

通过药品食品检验专业学习,使学生拥有食品药品生产知识背景,熟悉食品药品质量安全体系标准与法规,掌握掌握食品安全检测技术、食品安全的法规和标准、食品药品监管、认证程序,具体分析与管理知识与技能,了解各种玻璃仪器及常规仪器的使用方法,能完成容量仪器的洗涤、称量、溶解、定容、滴定;能完成溶液的制备与滴定液的标定,具备主要检测设备的使用和维护保养及故障排除能力,能对检验原始数据进行正确的处理,对结果做出正确的分析。

就业方向

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