四川职教升学参考

当前位置:首页 > 高职专科 > 招生专业 > 专业课程

职高中专中西面点专业学什么课程?

职高中专中西面点专业主要学习课程有:

面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、山西面食制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、烹饪工艺美术、蛋糕与面包制作、糕饼装饰工艺、饼干制作与泡芙制作等。

就业方向

中西面点专业就业方向与岗位有哪些?点击查看就业方向>>

培养目标

中西面点专业是做什么的?点击查看培养目标>>

相关专业

版权所有 © 蜀川攻考 SCGKW.NET