专科食品生物技术专业主要学习课程有:
基础化学、植物生物学、动物生物学、基础生物化学、微生物学、生态学基础、遗传学、植物组织培养、人体解剖生理学、生物发酵工程与工艺、发酵工程设备、发酵食品生产技术、动物营养及饲料加工、仪器分析、食品质量与安全、生物制品、环境检测技术、生物制药技术、实验动物学技术、食品安全与检测技术、生物检疫与检验技术、食品工程技术、食用菌生产技术、分子遗传育种、微生物育种技术、饲料分析及质量检测等。就业方向
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