四川升学参考指南
| 专业名称： | 食品卫生与营养学 |
| 专业编码： | H100402 |
| 自考类型： | 社会型（大自考、长线自考） |
| 专业层次： | 本科 |
| 考试科段： | 独立本科（专升本） |
| 主考院校： | 成都中医药大学 |
考试科目及课程计划：
| 课 码 | 序号 | 课程名称 | 学分 | ||
| 必考 | 选考 | ||||
| 03708 | 1 | 中国近现代史纲要 | 2 | ||
| 03709 | 2 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | ||
| 00015 | 3 | 英语（二） | 14 | ||
| 05753 | 4 | 食品化学与分析 | 5 | ||
| 05754 | 食品化学与分析（实践） | 1 | |||
| 05755 | 5 | 实用卫生统计学 | 4 | ||
| 05756 | 实用卫生统计学（实践） | 2 | |||
| 05757 | 6 | 流行病学 | 4 | ||
| 05758 | 流行病学（实践） | 2 | |||
| 05759 | 7 | 健康教育与健康促进 | 5 | ||
| 05760 | 8 | 营养学（一） | 6 | ||
| 05761 | 营养学（一）（实践） | 2 | |||
| 00000 | 9 | 毕业论文 | 10 | ||
| 05763 | 1 | 中医营养学 |
①选考课程不少于20学分。 ②不考英语（二）的考生再选考三门 学分不低于14学分。 |
8 | |
| 05762 | 2 | 临床营养学 | 8 | ||
| 05764 | 3 | 食品毒理学 | 3 | ||
| 05765 | 食品毒理学（实践） | 1 | |||
| 05766 | 4 | 新型食品概论 | 4 | ||
| 05767 | 5 | 食品加工与保藏（本） | 4 | ||
| 05768 | 食品加工与保藏（本）（实践） | 2 | |||
| 05769 | 6 | 社区营养学 | 4 | ||
| 05770 | 7 | 烹饪营养学（一） | 4 | ||
| 05771 | 烹饪营养学（一）（实践） | 2 | |||
| 总 计 | 81学分 | ||||
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