专科食品贮运与营销专业学什么课程？

专科食品贮运与营销专业主要学习课程有食品贮藏与保鲜技术、食品连锁经营与配送、食品冷链控制技术、食品安全与质量管理、食品营销实务、食品包装技术、食品贮运管理、食品加工技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技巧等。

职业能力

通过高职专科食品贮运与营销专业学习，使学生德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，熟悉食品相关法律法规和标准，掌握食品贮运、加工、销售、连锁经营等基本知识，具备食品保藏与品质鉴定、食品物流管理与市场营销等能力。

掌握食品贮运与配送过程的管理理论和技术，熟悉生鲜食品购、销、运、存等各环节知识，具有生鲜食品市场策划、开发与管理，生鲜食品加工与保鲜、食品保藏与品质鉴定、市场营销等基本理论和基本技能，即贯穿食品流通链中的食品加工、配送、质量检验、质量管理和食品营销等知识和技能。

就业方向

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推荐院校

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