四川工商职业技术学院2019年单招中职旅游服务一类技能测试大纲

2019-03-07来源：本站采编

一、总体要求

要求考生掌握旅游行业发展基本情况，掌握礼仪基本常识与技巧，掌握酒店服务与管理知识，掌握酒店英语口语与技巧，为以后学习旅游管理专业知识打下良好的基础。具体要求为：

1. 掌握正确规范的仪容仪表。

2. 掌握正确规范的站姿、坐姿及走姿。

3. 掌握基本的礼仪素养。

4. 掌握基础的着装与化妆知识。

5. 了解国际国内旅游行业基本发展情况及旅游相关法律法规基础知识。

6. 掌握酒店服务与管理基础。

7. 掌握酒店英语口语与翻译。

二、考试时间及分制

考试时间：20分钟

考试总分： 200分

三、分值分配：

1.仪容仪表展示：20分

2.礼仪技巧展示（站姿、坐姿、行姿）：20分

3.礼仪基本常识、素养：20分

4.着装与化妆知识：20分

5.旅游行业知识：20分

6.酒店服务与管理基础：60分

7.酒店英语口语与翻译：40分

四、考试内容与方式及评分标准

项目	内容	方式	评分标准	备注
仪容仪表	着装规范、化妆技巧、发型发色、个人卫生	现场展示	着装干净、整洁、得体，符合学生身份，妆容淡雅不浓艳，男生发型利落规范，女生长发及肩，过肩者盘发或束发，无怪异发色（白色、绿色、紫色等另类发色），原则上不佩戴首饰，如果佩戴，要求小巧精致，不夸张。
仪态姿势	站姿、坐姿、行姿	现场展示	头正、肩平、躯挺、腿并、臂垂的站立姿势，入座从容优雅、入座后无走光等不良动作，行走中昂首挺胸、无明显高低肩现象，无其他不良手势动作。
基本礼仪素养	礼貌语言、微笑表情、日常交往礼仪	现场答题及面试过程中的展现	答题过程中使用文明礼貌用语（如：您好、请、谢谢、再见、对不起等），面带微笑，称呼恰当，自我介绍得体规范，展示鞠躬礼等。	答题和直接展现评价
着装与化妆知识	着装原则、化妆基本程序与内容	现场答题	着装符合场合、身份原则、不着过分暴露短小紧身服装、不搭配夸张饰品、能简单说明化妆基本流程。	随机抽题
旅游行业知识	国际国内行业基本情况、旅游法	现场答题	在规定时间内对抽取的题目做出及时准确的回答，回答问题规范、逻辑性强、语言流畅。	随机抽题
酒店服务与管理基础	人力资源和营销知识，前厅、客房和餐厅服务与管理知识	现场答题	在规定时间内对抽取的题目做出及时准确的回答，回答问题规范、逻辑性强、语言流畅。	随机抽题
酒店英语口语与翻译	接待、问询、餐厅、客房服务等	现场英译汉和汉译英	能正确理解原文，译文与原文无大的差异，语言（英语和汉语）表达清晰，语音语调正确，用词准确，语句通顺，讲话流畅、规范，无逻辑问题。	随机抽题

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